Klein und köstlich

Das Buch Klein und Köstlich nimmt zubereitete Genüsse aus der Wald- und Wiesenküche in den Blick, die hübsch verpackt und präsentiert ein ideales Präsent sind und anderen eine Freude bereiten. Von raffinierten Gelees und Marmeladen über pikante Chutneys, Pestos, Pasten sowie vollmundige Liköre, würzige Salze, Öle oder Wildfrucht-Essige bis hin zu gesunden Kräuter-
Smoothies und Oxymels reicht das Repertoire.

Alle Rezepte werden ausführlich beschrieben und sind zudem leicht nachzumachen. Die Anregungen aus allen Jahreszeiten für die Verschenkideen sind überraschend kreativ und vielseitig. Die stimmungsvollen Bilder machen Lust aufs eigene Ausprobieren.