Lifestyle & Hobby

 

 

us der aktuellen Ausgabe: Deko und Rezepte mit Erdbeeren fürs Sommerfest

Tischdeko und Erdbeerkuchen – Sommergenuss im Garten

Wann der Sommer endlich kommt, können wir auch nicht ganz so sagen. Aber wir träumen schon davon, an einem schön gedeckten Tisch inmitten von grünen Wiesen, Kaffee & Kuchen zu genießen. Dazu passend findet am 20. Mai der Pflück-Erdbeeren-Tag statt. Die kleinen roten Früchte sind nicht nur unglaublich lecker, sondern können auch in die Tischdeko mit eingebaut werden. Noch ein paar fröhliche Blüten dazu und schon kann der Nachmittag unter freiem Himmel starten

Tischdeko im Glas

Ganz simpel und natürlich, lassen sich kleine Glasgefäße mit Erdbeeren, mal mit einem wilden Blütenmix oder auch Besteck füllen. Die Henkel werden aus Aluminiumdraht und hohlen Aststücken selbst geformt. So erstrahlt der gedeckte Tisch im schönen Frühsommer-Look, der zum Genießen einlädt.

Ihr braucht: 

  • Frauenmantel 
  • Sommeraster 
  • Holunderzweige
  • Erdbeere
  • Glasgefäße
  • Aluminiumdraht 

So geht's:

Mit dem Aluminiumdraht Henkel an den Gläsern befestigen. Der Griff wird aus Holunderbeerästen geformt, diese sind innen hohl. Dann einige Schälchen mit Stroh und Erdbeeren befüllen . Die anderen mit verschiedenen Sommerblüten oder nur Besteck.

Erdbeertorte
Tischdeko

Leckere Erdbeertorte

Zum fröhlichen Kaffeeklatsch unter freiem Himmel gehört eine selbst gemachte Torte – passend zum Motto natürlich mit den roten Früchten belegt. Basilikum setzt sowohl optische als auch geschmackliche Akzente.

Zutaten:

  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Biskuitboden
  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 1 Limette
  • 150 g Zucker
  • Blätter von ca. 15 Stängeln Basilikum für die Creme
  • weitere für die Garnitur

Zubereitung:

Basilikumblätter mit dem Quark pürieren. Limette auspressen. Mascarpone, Limettensaft und Zucker mit einem Handrührgerät mixen und den Basilikumquark unterheben. Die Masse auf den Tortenboden geben. Erdbeeren putzen und mit der Spitze nach oben auf der Torte verteilen. Zum Schluss mit Basilikumblättern verzieren.

Tischkranz
Gartendeko

Sommerlicher Tischkranz

Ein sommerlicher Tischkranz setzt tolle Akzente. Aber bei dieser Idee sehen die süßen Früchte, nicht nur auf dem Kranz gut aus, sondern auch in der Schale warten die süßen Früchtchen darauf, vernascht zu werden. 

Ihr braucht:

  • Frauenmantel
  • Erdbeere
  • Wicke
  • Stroh
  • Teller
  • Schälchen 
  • Kordel
  • Ecobase Ring 

So geht's:

Den Ring zuerst wässern. Dann mit Stroh ummanteln und mit einer Kordel befestigen. Oben Platz lassen und die Blumen locker einstecken und den Kranz auf einen Glasteller setzen. Dann in die Mitte ein Glasschälchen stellen und mit Erdbeeren füllen.

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